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1、将鸡洗净并去内脏。

2、把鸡爪塞进鸡肚子里。

3、取半桶水，放在火上烧开。

4、桶里的水烧开后，把鸡头拿在手里，把整只鸡放入水中，复制开水三次。

5、冷水浸泡1分钟，然后洗净。

6、将调料放入水中，搅拌均匀，开大火烧开。

7、汤煮开后，把鸡肉放进锅里。

8、煮20分钟后，取出鸡肉，然后切块，就加工好了，还可以拌上自己喜欢的调料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。